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PRIMO CONTATTO​
Il cliente contatta lo chef privato via email o WhatsApp.
Discussione sulle esigenze, sulle preferenze alimentari, sulle restrizioni dietetiche, sul budget e sul tipo di evento (cena intima, festa, evento professionale, ecc.).
PIANIFICAZIONE DEL MENU
Lo chef propone diverse opzioni di menù personalizzati.
Il cliente e lo chef discutono le proposte, adattano i piatti in base alle preferenze e finalizzano il menù. Il 50% del preventivo dovrà essere versato prima del giorno del servizio.
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LOGISTICA E PREPARAZIONE
Lo chef stila un elenco dettagliato degli ingredienti necessari.
Lo chef pianifica l'orario di arrivo, il tempo di preparazione, il tempo di cottura e il tempo di servizio.
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Giorno del SERVIZIO
Lo chef arriva sul posto con gli ingredienti e le attrezzature necessarie, inizia a preparare i piatti e si assicura che la cucina sia organizzata in modo efficiente.
Lo chef prepara il menù in modo che il tavolo possa essere servito all'orario concordato, proprio come al ristorante.
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SERVIZIO
A seconda degli accordi, lo chef può anche servire i piatti al tavolo, spiegando ogni piatto e la sua ispirazione. Per gruppi superiori a 6 persone sarà disponibile un maggiordomo, con prezzi che variano dai 200 ai 250 euro a servizio.
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SEGUITO e
feedback
Finalizzazione della seconda tranche dei pagamenti.
Lo chef contatta il cliente per avere un feedback sul servizio.
Sono benvenuti i vostri feedback costruttivi per future collaborazioni.